voilà quelques idées de verrines pour Noel, qu'en pensez-vous?
- tartare de cresson, dés de Saint-Jacques et dés de tomates
- mousse de tarama, crevettes roses et dés de mangue
- velouté de potimarron, crème de chèvre- piment d'Espelette
- crème de foie gras, confit de figues et pain d'épices
Des remarques? Des suggestions?
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