Céline de Provence

Cet été en me baladant à Uzès, j'ai découvert une superbe boutique : Céline de Provence

Présentation:
Maître confiturier, confiseur et chocolatier

Fabrication de confitures au chaudron en cuivre à base de fruits frais de la région. Produits mettant en valeur l'association de fruits et plantes arômatiques. Fabrication de pâtes de fruits, caramels, guimauve à la pulpe de fruit, macarons, vinaigres de fruits.
Pâtes à tartiner au chocolat et caramel au sel de Camargue.
Vente de thés biologiques et de liqueurs et apéritifs à base de fruits voire de chocolat.
Fabrication de chutneys et tapenades.

J'y ai dégoté de superbes produits !!!

    

1/ Confit de Vin de Muscat en accompagnement d'un Roquefort ou d'un foie gras.

2/ Vinaigre à la pulpe de mangue, idéal pour déglacer vos poissons.

PS: n'hésitez pas à devenir membre pour pouvoir me retrouver facilement!!!!